Le specialità toscane, i crudi di Cuneo, quelli di Parma e San Daniele, i cotti di qualità, le bresaole della Valtellina o ancora la mortadella tradizionale: un viaggio alla scoperta delle eccellenze italiane.
Il miglior prosciutto iberico de Bellota del mondo: il Jamón di Joselito.
E poi ancora la Paleta Gran Reserva e i salumi iberici di altissima qualità come il Chorizo, la Coppa o il Salchichón.
Una selezione di Jamon iberico di Bellota o di Cebo e di specialità come le Cecina o il Pastrami: un pezzo di qualità spagnola da scoprire e assaporare.
I migliori foie gras di oca o anatra prodotti dalla Maison Castaing.
Un viaggio tra i mari della Spagna e del Nord della Francia alla scoperta di conserve di pesce e frutti di mare realizzate secondo ricette tipiche e con lavorazioni spesso artigianali.
Le conserve tipiche delle Langhe ma anche della Spagna, le arancine della Sicilia, le crocchette iberiche: una selezione ampia di prodotti per l’aperitivo e non solo.
La Sicilia con i suoi cannoli e le cassate; la Spagna e la grande tradizione dei torroni; i mieli Bio: la dolcezza senza confini.
Senapi e dressing, ma anche spezie e diversi tipi di sali; l’aglio nero di Voghiera DOP, l’aceto balsamico di Modena e l’olio delle terre lusitane: un tocco di qualità per completare le migliori ricette.
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Le Meraviglie del Gusto è nata per selezionare eccellenze e costruire relazioni. Siamo un team di Donne e Uomini con più di 45 anni di esperienza nel settore del food di qualità.
Siamo Donne e Uomini che hanno un vero Amore per il cibo, perché crediamo che il piacere del gusto sia un’esperienza di grande gioia e felicità.
Siamo Appassionati alle storie e alla maestria dei grandi produttori che incontriamo.
Siamo Umili perché crediamo di poter sempre imparare al servizio dei nostri clienti e della loro produttività.
E crediamo che per crescere dobbiamo lavorare sempre con Intelligenza Emotiva.
Il punto di partenza è stata la passione per la produzione del salame di qualità, che ancora oggi portiamo avanti come Salumificio Vecchio Varzi; passione che è diventata lo stimolo per allargare le nostre competenze attraverso selezionatori e consulenti specializzati nella ristorazione; curiosità e voglia di imparare ci hanno portato a selezionare prodotti dal gusto inconfondibile e unico.
Le Meraviglie del Gusto è fatto da specialità diverse, con origini geografiche differenti accomunate da un’unicità e da una genuinità straordinarie in grado di far incontrare, in un concorso di gusto e racconto, la percezione dei sapori, la cultura del buon cibo e la memoria delle tradizioni.
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